Café Descafeinado

100% Arabica

Café Descafeinado

Ficha Técnica

Café Descafeinado - Traceability

Café Descafeinado

  • Localidad: Huatusco (Veracruz)
  • Altitud: 1100 msnm
  • Topografía: zona Sierra

Café Descafeinado - Coffee

Café Descafeinado

  • Especie Botánica: Arabica
  • Variedad Botánica: Bourbon
  • Procesamiento: Washed (Lavado)
  • Método: Acetato de etilo (natural)

Café Descafeinado - Roasting e Blending

Café Descafeinado

  • Tono: Medio
  • Método: Lecho Fluidizado (Aire Caliente)
  • Mezcla: 100% Arabica

Café Descafeinado - Sensory

Café Descafeinado

  • Gusto:dulce acidez cítrica pronunciada, amargor bajo y controlado, cuerpo medio
  • Aroma: combinación de notas florales de caramelo con notas frutales de dulces citricos
  • Sabor: dulce y delicado, postgusto medio